ຂໍ້ໄດ້ປຽບປຽບທຽບຂອງ cmc (sodium carboxymethyl cellulose) ແລະສິ່ງເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ

1. ພາບລວມພື້ນຖານຂອງ CMC

CMC (CARBOBYMETHETMUNLE Cellulose) ແມ່ນມີທາດປະສົມໂພລີເມີທີ່ຫຼໍ່ຫຼອມນ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນນ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນນ້ໍາ. ມັນໄດ້ຮັບໂດຍການປະຕິກິລິຍາກັບລະບົບຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ (ເຊັ່ນ Pulp ໄມ້ຫຼືຝ້າຍ) ທີ່ມີສານຫມາກເຜັດ, ປົກກະຕິແລ້ວໃນຮູບຊົງຂອງເກືອ sodium (cmc-na). ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະສານເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ຢາ, ທົ່ງສໍາອາງ, ວັດແທກນ້ໍາມັນ, ແຜ່ນແພ, ແຜ່ນແພແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ.

ໃນການຄັດເລືອກຂອງສິ່ງເສບຕິດ, ຂໍ້ມູນອື່ນໆເຊັ່ນ: gelatin, hydroxyproproproproproproproplosl, ແລະອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະໃນການຫນາ, emulsification ແລະສະຖຽນລະພາບ.

2. ຂໍ້ໄດ້ປຽບປຽບທຽບຂອງ CMC

ຄຸນລັກສະນະທີ່ຫນາແລະຫ້ອງກິລາກ
ໃນຖານະເປັນດອກໄມ້ຫນາ, cmc ມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫນາແລະເປັນຮູບຊົງທີ່ດີເລີດ, ແລະສາມາດປັບປຸງຄວາມຫນືດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການແກ້ໄຂບັນຫາ. ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຊັ່ນ: ອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, CMC ສາມາດລະລາຍໃນການແກ້ໄຂທີ່ເປັນເອກະພາບ, ແລະຜົນກະທົບທີ່ຫນາຫຼາຍກ່ວາ polysaccharides ທໍາມະຊາດ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ, CMC ສາມາດບັນລຸຜົນກະທົບທີ່ຫນາທີ່ສໍາຄັນໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຕ່ໍາ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຄວາມຫນາທີ່ມາຈາກສັດເຊັ່ນ: gelatin, cmc ສາມາດຮັກສາຜົນກະທົບທີ່ຫນາແຫນ້ນກວ່າເກົ່າເມື່ອອຸນຫະພູມປ່ຽນແປງຫຼື pH ທີ່ມີຄວາມຜັນຜວນ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດຫຼືເປັນດ່າງ. ມັນຍັງສາມາດຮັກສາການສະແດງທີ່ດີ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຫຼາຍຜະລິດຕະພັນ.

emulsification ແລະສະຖຽນລະພາບ
CMC ມີຄວາມລະມັດລະວັງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ, ແລະສາມາດຫຼີ້ນການກະແຈກກະຈາຍທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະມີບົດບາດສະຖຽນລະພາບໃນລະບົບ emulsion ນ້ໍາມັນນ້ໍາມັນ. ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, CMC ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະຖຽນລະພາບແລະການໂຈະ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫຼົງໄຫຼຂອງຜະລິດຕະພັນ emulsion.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບ emulsifiers ທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ການປະຕິບັດການ emulic ຂອງ Gum, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແວດລ້ອມ emulsification, ໂດຍສະເພາະ, CMC ສາມາດສະຖຽນລະພາບຂອງ emulsification ເປັນເວລາດົນນານ.

ຄວາມຍືນຍົງແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ
CMC ແມ່ນມາຈາກເສັ້ນໃຍພືດທໍາມະຊາດ, ແລະຂັ້ນຕອນການຜະລິດບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການທາງເຄມີທີ່ສັບສົນ, ເຊິ່ງມີຄວາມຍືນຍົງສູງ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບສິ່ງເສບຕິດທີ່ມາຈາກສັດ (ເຊັ່ນ gelatin), cmc ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງສັດ, ເຊິ່ງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງສັດທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າຂອງຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມງວດ. ສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ CMC ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງສັງຄົມທີ່ທັນສະໄຫມເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດຂອງ CMC ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕ່ໍາ, ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບແມ່ນກວ້າງ, ແລະຂະບວນການຜະລິດແມ່ນແກ່. ສະນັ້ນ, ໃນແງ່ຂອງຕົ້ນທຶນ, CMC ມີຂໍ້ດີຫຼາຍກ່ວາສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່.

ການປັບຕົວຢ່າງກວ້າງຂວາງ
CMC ມີໂປແກຼມຫລາກຫລາຍໃນຫລາຍໆດ້ານ, ເຊັ່ນ: ການຫນາ, ແລະຊຸ່ມຊື້ນໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, ການໃສ່ນ້ໍາມັນແຄບຊູນ, ແລະການຫົດນ້ໍາມັນໃນອຸດສະຫະກໍານ້ໍາມັນ. ມັນສາມາດຮັກສາການປະຕິບັດທີ່ດີພາຍໃຕ້ pH ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສະພາບຄວາມເຄັມ, ສະນັ້ນມັນມີການປັບຕົວທີ່ແຂງແຮງ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບສິ່ງເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ, ເຊັ່ນ HPMC (hydroxypropropropropylinkyl methylcose), cmc ມີລະດັບທີ່ກວ້າງຂວາງ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບທີ່ສັບສົນ. ເຖິງແມ່ນວ່າ HPMC ມີສະຖຽນລະພາບຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນບາງກໍລະນີ, ຜົນກະທົບທີ່ຫນາຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າກວ່າ CMC, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເລັກນ້ອຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນແມ່ນສູງກວ່າ.

ບໍ່ແມ່ນຄວາມເປັນພິດແລະຊີວະວິທະຍາ
ໃນຖານະເປັນ polymer ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງທໍາມະຊາດ, CMC ມີຄວາມເປັນພິດທີ່ດີແລະມີຄວາມເປັນພິດຕໍ່າແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, ອາຫານແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືເປັນພິດ, ແລະບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນທີ່ຈະແຈ້ງໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ປະຕິບັດມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບບາງສ່ວນຂອງສານເຄມີທີ່ສັງເຄາະ (ເຊັ່ນວ່າໄມ້ສ່ວນຫນາຫຼືຄວາມເປັນທາດສັງເຄາະຫຼືເຄື່ອງປະດັບທີ່ປອດໄພກວ່າ, ບໍ່ມີສ່ວນປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະບໍ່ມັກຈະເປັນປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ດີ. ສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ CMC ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຊັດເຈນໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມປອດໄພສູງ.

ການເຮັດວຽກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ
ນອກເຫນືອໄປຈາກການຫນາແລະ emulsification, CMC ຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນສະຖຽນລະພາບ, ຕົວແທນໂຈະ, ຕົວແທນໂຖປັດສະວະ, humectant, ແລະມີຫນ້າທີ່ທີ່ສົມບູນກວ່າ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, CMC ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຫນ້າກາກ, ແຊມພູ, ແລະຄຣີມບໍາລຸງຜິວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຫນາ; ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, CMC ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ, ເຂົ້າຫນົມແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດແລະເສີມສ້າງສະຖຽນລະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບບາງສ່ວນປະກອບທີ່ຊ່ຽວຊານ

3. ບົດສະຫຼຸບ

ໃນຖານະເປັນສານເພີ່ມຄວາມຫລາກຫລາຍ, CMC ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການຫນາ, emulsification, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຫລາຍໆອຸດສາຫະກໍາ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບສິ່ງເສບຕິດອື່ນໆ, ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ CMC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດຕ່ໍາຂອງມັນ, ຄວາມເປັນມິດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ຄວາມເປັນມິດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄວາມປອດໄພ, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີກວ່າ. ເພາະສະນັ້ນ, CMC ມີຕໍາແຫນ່ງທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ທັນສະໄຫມແລະແມ່ນສິ່ງເສບຕິດທີ່ມີຄ່າແລະສົມບູນແບບ.