ການປຽບທຽບກັບ hec ກັບ thickeners ອື່ນໆ

Thickersers ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ລວມທັງການເຄືອບ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ອາຫານແລະຢາ. hydroxyethylsl cellulose (HEC) ແມ່ນຄວາມຫນາທີ່ສໍາຄັນທີ່ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈໃຫ້ກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະສະຫມັກ.

1. ສ່ວນປະກອບແລະແຫຼ່ງ
HEC ແມ່ນ ether cellulose ເຮັດໂດຍປະຕິກິລິຍາ cellulose ທໍາມະຊາດທີ່ມີ oxylene ຜຸພັງ. ມັນແມ່ນໂພລິເມີທີ່ລະລາຍທີ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີນໍ້າມັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, thickeners ອື່ນໆມີແຫຼ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

polysaccharide thickeners ທໍາມະຊາດ: ເຊັ່ນ: gum xanthan ແລະ gum guar, thickkeners ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາຈາກພືດທໍາມະຊາດຫຼືການຫມັກຂອງ microbial ແລະມີການປ້ອງກັນສິ່ງແວດລ້ອມສູງ.

thickerss ສັງເຄາະ: ເຊັ່ນ: polymers ກົດ acrylic (Carromer), ເຊິ່ງຖືກສັງເຄາະໂດຍອີງໃສ່ petrochemicals, ມີຊີວະປະຫວັດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

ທາດແຫຼວທີ່ເປັນທາດໂປຼຕີນ: ເຊັ່ນ gelatin, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກເນື້ອເຍື່ອຂອງສັດແລະເຫມາະສົມກັບອາຫານແລະຢາ.
HEC ມີທັງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມຂອງ cellulose ທໍາມະຊາດແລະການດັດແກ້ທີ່ດີເລີດຂອງການດັດແປງສານເຄມີໃນສ່ວນປະກອບ, ການຊອກຫາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງມິດຕະພາບແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ.

2. ການສະແດງທີ່ຫນາແຫນ້ນ
HEC ມີຄຸນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນການປະຕິບັດທີ່ຫນາ:

ການລະລາຍ: HEC ສາມາດລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນແລະນ້ໍາຮ້ອນເພື່ອປະກອບເປັນວິທີແກ້ໄຂ viscorent ທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສກັບອັດຕາການລະລາຍໄວ. Xanthan Gum ມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕັດຫຍິບເພື່ອຊ່ວຍໃນການແກ້ໄຂ, ແລະວິທີແກ້ໄຂອາດຈະມີຄວາມວຸ້ນວາຍທີ່ແນ່ນອນ.
ລະດັບການປັບຄວາມຫລາກຫລາຍທີ່ກວ້າງຂວາງ: ໂດຍການປັບນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນແລະລະດັບຂອງການທົດແທນຂອງ HEC, ກັບຊັ້ນຮຽນທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ລະດັບການດັດປັບຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງຄວາມທຸກຂອງ gum Guar ແມ່ນແຄບກວ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າໂພລີເມີອາຊິດ acrylic ມີຜົນກະທົບຫນາທີ່ດີ, ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຕໍ່ຄຸນຄ່າຂອງ PH.
ການປະຕິບັດການເຮັດໃຫ້ບາງໆ shear: Hec ມີພຶດຕິກໍາທີ່ບໍ່ສຸພາບແລະເຫມາະສົມກັບໂອກາດທີ່ມີການຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ແນ່ນອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາ. Xanthan Gum ມີ pseudoplasticity ທີ່ສໍາຄັນແລະເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ການເຄືອບແລະ emulsions ອາຫານ.

3. ຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີ
HEC ມີສະຖຽນລະພາບໃນລະດັບ pH ທີ່ດີ (2-12), ແລະທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງແລະເກືອ, ແລະເຫມາະສົມກັບການສະຫມັກໃນລະບົບທີ່ມີສ່ວນປະກອບຫຼືສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ໃນການປຽບທຽບ:

Xanthan Gum ມີຄວາມຕ້ານທານເກືອທີ່ດີກ່ວາ Hec, ແຕ່ວ່າມັນຖືກທໍາລາຍໄດ້ງ່າຍພາຍໃຕ້ອາຊິດທີ່ແຂງແຮງແລະສະພາບຂອງ alkali.
ໂພລີໂນໂຊລິກແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອາຊິດແລະເປັນດ່າງ, ແລະມັກຈະລົ້ມເຫລວພາຍໃຕ້ສະພາບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເກືອສູງ.
ຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ polysaccharide ທໍາມະຊາດພາຍໃຕ້ອຸນຫະພູມສູງແລະສະພາບການຜຸພັງມັກຈະບໍ່ດີເທົ່າກັບ Hec.

4. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນເຂດສະຫມັກ
ການເຄືອບແລະວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ: hec ມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຄືອບນ້ໍາ, ແປ້ງແລະປູນ, ໃຫ້ຜົນກະທົບທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫນາ. Xanthan Gum ຖືກນໍາໃຊ້ໃນວັດສະດຸປ້ອງກັນນ້ໍາ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄຸນສົມບັດບາງໆຂອງມັນ.
ເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນເຄມີປະຈໍາວັນ: HEC ສາມາດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຜິວຫນັງລຽບແລະມີຜົນກະທົບຫນາທີ່ດີ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເຮັດວຽກຜິວຫນັງແລະໂລຊັ່ນ. ໂພລີໂນໂຊລິກມີປະໂຫຍດໃນຜະລິດຕະພັນເຈນເນື່ອງຈາກຄວາມໂປ່ງໃສສູງແລະຄວາມສາມາດຫນາແຫນ້ນ.
ອາຫານແລະຢາ: Xanthan Gum ແລະ Guar Gum ແມ່ນໃຊ້ໃນອາຫານແລະຢາຍ້ອນຕົ້ນກໍາເນີດແລະຊີວະປະຫວັດທີ່ດີຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າ HEC ຍັງສາມາດໃຊ້ໃນການກະກຽມການປ່ອຍຢາເສບຕິດທີ່ຍືນຍົງ, ແຕ່ມັນມີໂປແກຼມປະເພດອາຫານຫນ້ອຍລົງ.

5. ສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ
Hec ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄ່ອງແຄ້ວເພາະມັນຖືກຜະລິດໂດຍອີງໃສ່ cellulose ທໍາມະຊາດ. ຂັ້ນຕອນການຜະລິດຂອງໂພລິເມີ acrylic ມີຜົນກະທົບຫຼາຍກວ່າເກົ່າຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໂຊມຫຼັງຈາກກໍາຈັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ Xanthan Gum ແລະ Guar Gum ແມ່ນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ລາຄາຂອງພວກມັນແມ່ນສູງກວ່າ Hec, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການດັດແກ້.

ໃນຖານະເປັນ thickener ທີ່ມີການປະຕິບັດທີ່ສົມດຸນ, Hec ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ເປັນເອກະລັກໃນຫຼາຍຂົງເຂດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບ xanthan gum ແລະ gum Guar, hec ແມ່ນການແຂ່ງຂັນໃນຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ; ເມື່ອປຽບທຽບກັບໂພລິເມີ acrylic, Hec ແມ່ນເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະມີຄວາມສາມາດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ. ໃນການຄັດເລືອກຕົວຈິງ, ປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປະຕິບັດຫນາ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການຫນາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງສົມບູນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຄໍາຮ້ອງສະເພາະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ດີທີ່ສຸດ.