ຫນ້າທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຂອງ cellulose ether

ອະທິບາຍ:

ສ່ວນປະກອບອາຫານປະກອບດ້ວຍ enging cellolose

ພາກສະຫນາມດ້ານວິຊາການ:

ການປະດິດສ້າງໃນປະຈຸບັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ບັນຈຸ other cellulose.

ເຕັກນິກພື້ນຫລັງ:

ມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນແລ້ວທີ່ຈະລວມເອົາສ່ວນປະກອບຂອງ cellulose ໃນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານແລະ / ຫຼືປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ການປຸງແຕ່ງກົນຈັກຫຼືຂົ້ວ. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສິດທິບັດອັງກິດ GB 2 444 020 020 ເປີດປະກອບເອກະສານອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: methylcellulose, hydroxyproproproproproplinkl cellulose, ຫຼື hydroxyproproplylinl methylcelloosl. methylcelluloose ແລະ hydroxyproproproploplosl Methylcellulosel ມີ "thermos ຄຸນລັກສະນະທີ່ໃຊ້ໃນການປ່ຽນແປງຄືນ". ມັນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍສະເພາະວ່າໃນເວລາທີ່ມີການແກ້ໄຂຄວາມຮ້ອນຂອງ methylcecellulose ແມ່ນຄວາມຮ້ອນ methylcellulose ແມ່ນມີຄວາມຮ້ອນແລະກຸ່ມ hydrophobic ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນໂມເລກຸນທີ່ຢູ່ໃນໂລກຂາດນ້ໍາ, ແລະມັນກໍ່ກາຍເປັນເຈນທີ່ມີນໍ້າ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນເວລາທີ່ເຈນຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຢັນລົງ, ກຸ່ມ methoxy ໄຮໂດຼລິກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງເຈນຈະກັບຄືນສູ່ການແກ້ໄຂຕົ້ນສະບັບ.

ສິດທິບັດຂອງເອີຣົບ I 171 471 ເປີດຕົວ Methylcecellose ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການແຕ່ງອາຫານແຂງເຊັ່ນ: ຊີ້ນຖົ່ວ, ແລະ patties ຖົ່ວເຫຼືອງ. Methylcellulose ໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມສາມັກຄີກັນກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານແຂງ, ເພາະສະຫນອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ດີ. ໃນເວລາທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນ (ຕົວຢ່າງ: 5 ° C ຫຼືຕ່ໍາກວ່າ) ກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງ methylcellulose ມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ແຂງແຮງໃນການປະກອບອາຫານ ຄວາມສາມາດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນບາງກໍລະນີ, ການໃຊ້ນ້ໍາເຢັນແມ່ນບໍ່ສະດວກຕໍ່ຜູ້ຜະລິດຂອງອົງປະກອບອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນອາດຈະເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະສະຫນອງ engtherlose cellulose ທີ່ສະຫນອງການປະກອບອາຫານທີ່ມີຄວາມແຂງແລະຄວາມສາມັກຄີທີ່ດີໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມ cellulose ແມ່ນກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

hydroxyalkyl methylcellose ເຊັ່ນ Hydroxypropropropylinkulose (ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າເປັນປະໂຫຍດໃນການປະກອບອາຫານ) ແມ່ນມີຮູບແບບການເກັບຮັກສາທີ່ຕໍ່າຖ້າທຽບໃສ່ methylcellose. Hydroxenkyl Methylcolloses Methylcolloses ວາງສະແດງຮູບແບບການເກັບຮັກສາທີ່ຕໍ່າບໍ່ໄດ້ປະກອບເປັນ gels ທີ່ແຂງແຮງ. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບ gels ທີ່ອ່ອນແອ (haque, a; morris, ma, mj75)) p175.

ໃນເວລາທີ່ hydroxyalkyl methylcosesli is methylcelloosl methylcelloslosl (ເຊິ່ງວາງສະແດງຮູບແບບການເກັບຮັກສາຕໍ່າ) ແມ່ນລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບອາຫານແຂງ, ຄວາມແຂງແຮງແລະຄວາມແຂງແຮງບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບບາງໂປແກຼມ.

ມັນແມ່ນຈຸດປະສົງຂອງການປະດິດສ້າງໃນປະຈຸບັນເພື່ອໃຫ້ຢາ hydroxyalkyl methylcellose, ເຊັ່ນ: hydroxypropylinkyl methylcellosel ໃນ hydroxypropylinkyl methylcellosel ໃນ hydroxypropylinkyl methylcellosel ໃນ hydroxypropylinkyl.

ຈຸດປະສົງທີ່ຕ້ອງການໃນປະຈຸບັນແມ່ນການສະຫນອງຢາ hydroxyalkyl methylcellose, ເຊິ່ງສະຫນອງການປະກອບອາຫານທີ່ດີແລະ / ຫຼືຄວາມສາມາດໃນເວລາທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຈິງໃນອຸນຫະພູມ.

ສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າ hydroxyalkyl methylcellose, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ hydroxypropropropropylinkloose, ສາມາດໃຊ້ໃນການປະກອບອາຫານແຂງ, ສ່ວນປະກອບອາຫານແຂງມີຄວາມແຂງແລະ / ຫຼືຄວາມເຄົາລົບ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງເປັນເລື່ອງແປກ, ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າ methylcellosyll hydroxyalkyl ແນ່ນອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ methylcellosl methylcellosl plecolcollopylinkyl, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບອາຫານທີ່ແຂງແກ່ນດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະ / ຫຼືຄວາມເຄົາລົບ.