Methyl cellulose (MC) ແລະ hydroxypropropylinkyl methylcellose ແມ່ນທັງສອງສະກຸນ cellulose ແມ່ນທັງສອງຢ່າງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາ, ອາຫານ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງແລະວັດສະດຸອື່ນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນທັງສອງໄດ້ມາຈາກລະບົບ cellulose ທໍາມະຊາດແລະມີຫນ້າທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນໂປແກຼມບາງສ່ວນ, ຄຸນລັກສະນະທາງກາຍະພາບແລະຄຸນລັກສະນະທີ່ມີປະໂຫຍດ.
1. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີແລະການກະກຽມ
Methyl cellulose (MC): Methyl cellulose ແມ່ນຜະລິດໂດຍການປ່ຽນແທນສ່ວນຫຼືທັງຫມົດຂອງກຸ່ມ hydroxyl (-oh) ຂອງ cellulose ກັບກຸ່ມ cellouse (-och₃). ໂດຍສະເພາະ, ກຸ່ມ hydroxyl ໃນ cellulose react ກັບ methylating reagents (ເຊັ່ນ: methyl chloride) ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນດ່າງເພື່ອຜະລິດ methylcellose. ເນື່ອງຈາກລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການແທນ, MC ສາມາດມີຄວາມລະມັດລະວັງແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Hydroxypropropylinklosl (HPMC): HPMC ແມ່ນຖືກດັດແປງຕື່ມອີກ, ໃນກຸ່ມ hydroxyl ແມ່ນຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍ Hydroxypropropropropropropropropropick. ການກະກຽມຂອງ HPMC ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຍາສອງຂັ້ນຕອນ: ທໍາອິດປະຕິກິລິຍາ methylation ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິກິລິຍາ hydroxyproliplationlationalation. ເນື່ອງຈາກການທົດແທນຄູ່ນີ້, ຄຸນສົມບັດຂອງ HPMC ແມ່ນສັບສົນແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
2. ຄຸນສົມບັດທີ່ລະລາຍແລະຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ
ການລະລາຍຂອງ MC: methylcellulose ມີຄວາມລະອຽດດີໃນນ້ໍາເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ວິທີແກ້ໄຂຂອງມັນຈະຜະລິດປະກົດການ gel ໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ MC ມີມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນເອກະລັກຢູ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນວ່າການສະຫມັກຂອງມັນໃນການກໍ່ສ້າງ.
ການລະລາຍຂອງ HPMC: ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, HPMC ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາທັງເຢັນແລະນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະລະດັບຄວາມຫມາຍຂອງມັນມີລະດັບຄວາມສົນໃຈຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ສະແດງສະຖຽນລະພາບທີ່ດີໃນການແກ້ໄຂທີ່ມີຄວາມສັດແລະບໍ່ມີຄຸນຄ່າຈາກອຸດສາຫະກໍາຢາແລະອາຫານ.
3. ເຂດສະຫມັກ
ການນໍາໃຊ້ methylcellulose: ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງ MC, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ embsifier ແລະຫນາເພື່ອຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານ. ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, ບາງຄັ້ງ MC ແມ່ນໃຊ້ເປັນຕົວແທນທີ່ເປັນຮູບແບບສໍາລັບແທັບເລັດແລະວັດສະດຸທີ່ປະກອບເປັນຮູບເງົາສໍາລັບແຄບຊູນ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ hydroxypropropylinkloose: HPMC ແມ່ນມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວກ່ວາ MC ໃນຫລາຍໆອຸດສາຫະກໍາເນື່ອງຈາກຄວາມລະອຽງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສະຫະກໍາການຢາເພື່ອກະກຽມແທັບເລັດທີ່ປ່ອຍແລະຫອຍທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ແລະເປັນດອກໄມ້ຫນາແລະນ້ໍາມັນຂາວສໍາລັບການກະກຽມ aphthalmic. ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, HPMC ມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນທີ່ເປັນຜື່ນແດງແລະຮັກສານ້ໍາສໍາລັບ mortars, putties ແລະກາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນດອກໄມ້ຫນາ, emulsifier ແລະສະຖຽນລະພາບໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
4. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປະຕິບັດ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ MC: ເປັນຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ methylcellulose ແມ່ນຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະແມ່ນສະຖຽນລະພາບຄວາມຮ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຂອງ MC ມີລະດັບຄວາມໂປ່ງໃສແລະກິດຈະກໍາດ້ານທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດໃນຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາບາງຢ່າງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ HPMC: Hydroxypropropropylinklosel ແມ່ນມີລັກສະນະໂດຍການຄວບຄຸມຂອງມັນຂອງຄວາມລະມັດລະວັງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການແກ້ໄຂ, ພ້ອມທັງອຸນຫະພູມຂອງມັນແລະ PH. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ HPMC ສະແດງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນການສະຫມັກຕ່າງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການໃຊ້ຊີວະພາບຂອງ HPMC ແລະຄວາມເປັນຈິງຂອງ HPMC ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະກໍາການແພດແລະອາຫານ.
5. ການປົກປ້ອງແລະຄວາມປອດໄພດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນມິດກັບ MC ແລະ HPMC: ໃນຂະນະທີ່ Cellulose Detivatives, MC ແລະ HPMC ແມ່ນວັດສະດຸທີ່ຊີວະພາບແລະມີຜົນກະທົບຫນ້ອຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງສອງວັດສະດຸແມ່ນບໍ່ເປັນພິດ, ບໍ່ມີຄວາມເປັນພິດແລະປອດໄພແລະປອດໄພສູງ, ເຮັດໃຫ້ເຫມາະສົມກັບການຕິດຕໍ່ຂອງມະນຸດ, ເຊັ່ນ: ອາຫານແລະຢາ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ methylcelluloose (mc) ແລະ hydroxypropropleloselulose ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນໃນໂຄງສ້າງທາງເຄມີ, ຄຸນລັກສະນະຂອງພວກມັນ, ທົ່ງນາ, ຄຸນລັກສະນະຂອງການສະຫມັກແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຍ້ອນຕົວແທນຕ່າງກັນ. ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນ. MC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນດີເລີດໃນການສະຫມັກທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄຸນສົມບັດສໍາຫຼວດຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ; ໃນຂະນະທີ່ HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດຢາ, ອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາກໍ່ສ້າງເນື່ອງຈາກມີຄວາມລະອຽງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຂອງມັນ. ເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງຄົນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກວັດສະດຸທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການສະຫມັກສະເພາະ.
ເວລາໄປສະນີ: Feb-17-2025